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01.螃蟹不能吃的四个位置∶蟹心、蟹肠、蟹胃、蟹腮。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，是最珍贵的水产品。螃蟹也很有营养，蛋白质含量比猪肉和鱼高出几倍，钙、磷、铁和维生素A含量也更高。

阴历九月母蟹卵满，蟹黄鲜美，油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，此时黄肥膏白，蟹膏口感丰满滑嫩。有说“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来了，”，每年9月至10月是蟹黄油满的时候，所以有食家言论，“秋天吃螃蟹是最隆重的事情”。秋天，菊香蟹肥，是大家品尝螃蟹的最佳时机。螃蟹不能吃的四个位置∶蟹心、蟹肠、蟹胃、蟹腮。

螃蟹不能吃的四个位置

1.蟹心∶蟹心生长在蟹肉和蟹黄的中心，与蟹胃相连。吃蟹黄时，很容易和蟹心一起吃。蟹心是寄生虫寄生的重要区域之一，味道很冷，不能食用。

2.蟹肠︰蟹肠和其他动物的胃一样，装有蟹粪，也是蟹胃和肚脐连接管道，很脏，打开蟹壳通常直接去除，但在提取过程中仍被切断，导致一些蟹肠留在蟹黄中。

3.蟹胃∶螃蟹是杂食性动物。除了一些浮游动物和水生花卉，它们还吃腐烂的动物尸体和微生物。因此，螃蟹的胃很脏，不能吃。

4.蟹腮∶腮是蟹的呼吸系统，因为在水下呼吸过滤掉许多杂质，所以很脏，也是寄生虫的重要区域，不能吃

螃蟹是一种冷食，尤其是在饮食过程中，尽量少吃其他冷食。如果太多的冷食进入体内，我们可能会出现一些腹痛和腹泻的疾病。其他冷食包括，比如喝冷啤酒，多吃其他冷菜。当我们吃螃蟹时，我们可以吃一些热食。